tag:blogger.com,1999:blog-2865889263345866502024-03-13T02:56:32.557+00:00Leda Fornari's Worldesiste tutto ciò che non abbiamo ancora immaginatoLeda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.comBlogger140125tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-45884061018890948942019-10-24T09:03:00.001+01:002019-10-24T09:03:22.234+01:00Okonomiyaki semplicissimo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB0fPYS7qApl79RipSdLWIHYhgwmQsWFdAOR2zUo3-73tkIkT2FaUDhnlia61BHE9JoN-FL2j91Mx18WXDYRs3IPFHqf-XzY8mSrZ8iNsoCM5FPzr-vjAJA2-bgQE-WtewfHtCGZHsKA8/s1600/okonomiyaki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="895" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB0fPYS7qApl79RipSdLWIHYhgwmQsWFdAOR2zUo3-73tkIkT2FaUDhnlia61BHE9JoN-FL2j91Mx18WXDYRs3IPFHqf-XzY8mSrZ8iNsoCM5FPzr-vjAJA2-bgQE-WtewfHtCGZHsKA8/s640/okonomiyaki.jpg" width="379" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ricetta veloce e super base e con ingredienti reperibili in Italia.</b><br />
<br />
<b>
</b><div dir="auto">
<b>
(very basic) OKONOMIYAKI
</b></div>
<div dir="auto">
<br />
</div>
<div dir="auto">
<i>Ingredienti per un okonomiyaki
</i><br />
</div>
<div class="default-style">
• 100g farina<br />• 100ml acqua<br />• 1 uovo<br />• 1 cipollotto tagliato a fettine<br />• 3 o 4 foglie verza o cavolo cinese tagliata a fettine<br />• ketchup<br />• zenzero in polvere<br />• peperoncino tritato<br />• salsa di soia<br />• maionese</div>
<div class="default-style">
• olio</div>
<div class="default-style">
<br /></div>
<div class="default-style">
<i>Preparazione</i></div>
<div dir="auto">
Mescolare in una terrina farina, acqua, uovo e cavolo tagliato sottile. Lasciare riposare 5 minuti.</div>
<div dir="auto">
Ungere con poco olio una padella antiaderente e scaldare a fiamma vivace. Versare il composto e coprire con il coperchio. Cuocere a fuoco medio per 8/10 minuti, girare l'okonomiyaki e cuocere 8/10 minuti dall'altro lato.</div>
<div dir="auto">
Preparare la salsa rossa con ketchup, peperoncino, zenzero e salsa di soia.</div>
<div dir="auto">
Distribuirla sull'okonomiyaki, con la maionese e il cipollotto.</div>
<div dir="auto">
<br /></div>
<div dir="auto">
<i>Varianti</i></div>
<div dir="auto">
Per un okonomiyaki più completo si possono aggiungere al composto una carota tritata, gamberetti o carne.</div>
<div dir="auto">
La salsa rossa originale sarebbe <span>l'Otafukuse, se riuscite a trovarlo, e non dovrebbe mancare una manciata di </span><span><span class="st">katsuobushi (fiocchi di tonnetto secco) a coprire il nostro piatto.</span></span></div>
<div dir="auto">
<span><span class="st">Ma questa ricetta base può comunque dare soddisfazione.</span></span></div>
<div dir="auto">
<span><span class="st"><br /></span></span></div>
<div dir="auto">
<span><span class="st"><i>Itadakimasu!</i></span></span></div>
Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-87598426689433944262019-08-21T08:45:00.000+01:002019-08-21T08:45:13.359+01:00Tropical Garden<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS7ThhEUG238H4j4KOtljp92z3hoG692DiYFKUDFRvMv379PzUubg8Lq-x8lRECeVvlnPpbBjN2w6Ao-tSl38aAt3AqwdKUSVfTKrjoqDZqk-Q2z47H85BZuca-Z6whjrLji9AEfboK4w/s1600/pamplemousse1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="605" data-original-width="800" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS7ThhEUG238H4j4KOtljp92z3hoG692DiYFKUDFRvMv379PzUubg8Lq-x8lRECeVvlnPpbBjN2w6Ao-tSl38aAt3AqwdKUSVfTKrjoqDZqk-Q2z47H85BZuca-Z6whjrLji9AEfboK4w/s400/pamplemousse1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnOyXHRni9kYpsdYwexiyC1P6Nw91zi0jAN12DMhMZr8tvd-OZu2lcSo7t2pL4t3ytjP27JQZHsL_v3Q8c7yLfQZuPQVzJWx4e9netBw5Ujomn4KKBarPIYlBxl4zFWGUPiwt6JntqGT8/s1600/pamplemousse2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnOyXHRni9kYpsdYwexiyC1P6Nw91zi0jAN12DMhMZr8tvd-OZu2lcSo7t2pL4t3ytjP27JQZHsL_v3Q8c7yLfQZuPQVzJWx4e9netBw5Ujomn4KKBarPIYlBxl4zFWGUPiwt6JntqGT8/s400/pamplemousse2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-59239012418123777662019-05-09T09:07:00.002+01:002019-05-09T09:07:52.664+01:00Crespelle ricotta e spinaci<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeKAJujxxmOZcpbXqARH781aVCWNbWzeUyHLyuawWDmGZKY2m0cWmdSmM6tlPBmJsccu3yYu3m2thUub2BCnNmGzMuRS-YC-WwxIeQCvu0QMkVn6oeGpE2HCiiEhubOGyxpe83BmS7IAw/s1600/crespelle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1134" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeKAJujxxmOZcpbXqARH781aVCWNbWzeUyHLyuawWDmGZKY2m0cWmdSmM6tlPBmJsccu3yYu3m2thUub2BCnNmGzMuRS-YC-WwxIeQCvu0QMkVn6oeGpE2HCiiEhubOGyxpe83BmS7IAw/s400/crespelle.jpg" width="301" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b><i>Ingredienti per 2 persone</i></b><br />
<br />
<i>Per le crespelle:</i><br />
• 1 uovo<br />
• 200ml di latte<br />
• 4 cucchiai di farina<br />
• sale<br />
<br />
<i>Per il ripieno:</i><br />
• 250g di spinaci freschi<br />
• 250g ricotta<br />
• 100g formaggio grana<br />
• sale e pepe<br />
<br />
<i>Per la farcitura:</i><br />
• pomodorini o polpa di pomodoro<br />
<br />
<b><i>Preparazione:</i></b><br />
Lavare gli spinaci e metterli in una pentola senza asciugarli.<br />
Farli cuocere con coperchio a fuoco basso per 15 minuti circa.<br />
Una volta
ammorbiditi strizzarli, metterli in una zuppiera e sminuzzarli con una
forchetta. Unire ricotta, sale, pepe e scagliette di formaggio.<br />
Preparare 4 crespelle: mescolare uova, latte e farina e versare un
quarto del preparato su una padella antiaderente a fuoco medio.<br />
Quando i
bordi si staccano dalla superficie girare la crespella (serviranno
circa un paio di minuti per il primo lato e 30 secondi per il secondo
lato).<br />
Procedere con le altre 3 crespelle.<br />
Versare in una pirofila un paio di cucchiai di polpa di pomodoro,
farcire le crespelle e arrotolarle, disporle sulla pirofila e coprirle
con il pomodoro.<br />
Infornare a 250°C per 5 minuti in forno statico e 5 minuti con funzione grill.<br />
<br />
Per una versione meno light utilizzare la <a href="https://ledafornari.blogspot.com/2017/06/lasagna-al-cavolfiore-e-lasagna-agli.html" target="_blank">besciamella</a> al posto della polpa di pomodoro e spolverare con formaggio grana.Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-10565474635401260822019-04-29T09:10:00.001+01:002019-04-29T09:10:34.604+01:00Buona Pasqua<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzi7RoP5w4xOnH7fryt0XJozzlQMJnSkmwXm9Fsl5gH4a2KPqDJtjeubdsmyVp7ZSCAiNti2htAeNzQ_F0_LTwRpIokybg3UEhFBuq2UTVXP_TIpbheQ1eIAIlOHGnFP6ePN1YQosX-LI/s1600/pasqua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1193" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzi7RoP5w4xOnH7fryt0XJozzlQMJnSkmwXm9Fsl5gH4a2KPqDJtjeubdsmyVp7ZSCAiNti2htAeNzQ_F0_LTwRpIokybg3UEhFBuq2UTVXP_TIpbheQ1eIAIlOHGnFP6ePN1YQosX-LI/s400/pasqua.jpg" width="317" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-52978730155452749242018-11-16T08:57:00.002+00:002018-11-16T08:57:55.309+00:00Seitan Kebab<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggp47LICh78D59crGKXGBA-EdBUo7UkuMwlGW_mNlUkojIFtUrcaagfUnmu3vLxedOfsKK4ftqCDjfPgjoJl0XKk4AiL1INMrIJApxExrvu07XrFEp1X5B_HBhQ7Nbhu3FAGkd1eG-FBc/s1600/seitan-kebab.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="597" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggp47LICh78D59crGKXGBA-EdBUo7UkuMwlGW_mNlUkojIFtUrcaagfUnmu3vLxedOfsKK4ftqCDjfPgjoJl0XKk4AiL1INMrIJApxExrvu07XrFEp1X5B_HBhQ7Nbhu3FAGkd1eG-FBc/s400/seitan-kebab.jpg" width="238" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Seitan Kebab</b><br />
<br />
<i>Ingredienti per 2 persone</i><br />
• 4 piadine piccole<br />
• 2 patate medie<br />
• 1 vasetto di yogurt bianco non zuccherato lasciato un po' a temperatura ambiente<br />
• 1 panetto di seitan<br />
• 1 pomodoro<br />
• 2 friggitelli verdi<br />
• qualche foglia di insalata<br />
• curry<br />
• paprika<br />
• pepe nero<br />
• peperoncino<br />
• olio EVO<br />
• cipolla (facoltativa)<br />
<br />
<i>Preparazione</i><br />
Sbucciare le patate e tagliarle a dadini, metterle in acqua salata e farle bollire 15 minuti.<br />
Nel frattempo tagliare a striscioline sottili il seitan e lasciarlo marinare con le spezie e un filo di olio.<br />
Lavare e asciugare pomodoro e friggitelli e tagliarli a fettine. <br />
Scaldare le piadine da entrambi i lati in una padella antiaderente e lasciarle su un piatto coperte da carta stagnola. <br />
Nella stessa padella saltare bene il seitan, dopo qualche minuto
aggiungere le patate scolate e solo alla fine i friggitelli. Spegnere il
fuoco.<br />
Distribuire lo yogurt sulle piadine stese, poi il seitan con le patate e i friggitelli, le fettine di pomodoro e l'insalata.<br />
Chiudere la piadina facendo una piccola piega in basso, poi una
piega più ampia a destra ed una a sinistra. Avvolgere con la carta
stagnola.<br />
<br />
Pomodori, friggitelli e insalata possono essere sostituiti a piacere da verdura di stagione.<br />
Cipolla a piacere. Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-42854405545336915312018-06-07T08:36:00.000+01:002018-06-07T08:36:12.570+01:00Universe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsb7H8EKpYVrTwL4xODCmzA_kuvGZiJqQCkL4-ycEe7fPPP_aRx8ObB28D3q8GeJDdH5ZwQru_WL2njH21QZ7XJLx7aAirr2jgz8cZXq6u4Rq0CJom-rMPmfVVK3KFDHYhMIGM736PJb4/s1600/univ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1124" data-original-width="1500" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsb7H8EKpYVrTwL4xODCmzA_kuvGZiJqQCkL4-ycEe7fPPP_aRx8ObB28D3q8GeJDdH5ZwQru_WL2njH21QZ7XJLx7aAirr2jgz8cZXq6u4Rq0CJom-rMPmfVVK3KFDHYhMIGM736PJb4/s400/univ.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-90494873550826849982018-04-27T08:56:00.001+01:002018-04-27T08:56:54.991+01:00Cena Marocchina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzDCEuDN89m_5lCrBMBBajxW0pHQX1Q099gp4JdUeSrl46GxBWjkA4saqcN2Yh2N_uBhBdzaz9_7X4nLSo7fodSJmGOTYe7npypW0aWniEe__vIbfBPOTy0JoK7ytoi1suj8yMwTNV65U/s1600/mar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1560" data-original-width="1500" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzDCEuDN89m_5lCrBMBBajxW0pHQX1Q099gp4JdUeSrl46GxBWjkA4saqcN2Yh2N_uBhBdzaz9_7X4nLSo7fodSJmGOTYe7npypW0aWniEe__vIbfBPOTy0JoK7ytoi1suj8yMwTNV65U/s400/mar.jpg" width="383" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-51216928982451103222018-04-06T08:43:00.000+01:002018-04-06T08:43:08.989+01:00Buona Pasqua!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglYwbU-Uo-xjWftykOr2h3FImG-UVurqZrdqRCGGe1xfRjqr3ifbtufWOXw5t_uuW3C2A0ZQfoEmN3LIcofoq2jfVVEad5-bl_lHXGKpsQixQY7lRdGoHxgtRcFy77mA1iFlWc-YmT42w/s1600/pa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1307" data-original-width="1500" height="347" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglYwbU-Uo-xjWftykOr2h3FImG-UVurqZrdqRCGGe1xfRjqr3ifbtufWOXw5t_uuW3C2A0ZQfoEmN3LIcofoq2jfVVEad5-bl_lHXGKpsQixQY7lRdGoHxgtRcFy77mA1iFlWc-YmT42w/s400/pa.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-32781503472149106072018-03-22T08:44:00.001+00:002018-03-22T08:44:25.496+00:00Primavera!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKIbGRyRjFXM_sVUcBPmu-EOl7jrqKifEH6W5gtHWqh6wqOlA4z65OP0FpqDZOofqE5HRgrTpcr6aKHYhsJB_UJZDT7-HBiw0AB5854eOHqOX82T5ShqZB5-vQJCgnyS6-K0mefefzDYU/s1600/spring.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1314" data-original-width="1500" height="350" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKIbGRyRjFXM_sVUcBPmu-EOl7jrqKifEH6W5gtHWqh6wqOlA4z65OP0FpqDZOofqE5HRgrTpcr6aKHYhsJB_UJZDT7-HBiw0AB5854eOHqOX82T5ShqZB5-vQJCgnyS6-K0mefefzDYU/s400/spring.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-27974543984082864262017-12-22T14:44:00.002+00:002017-12-22T14:44:48.139+00:00Auguri!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFSjl0u9TG4kuo79_xONjPPFSiP4IXh-B6zMY3ZDsLWRhDtYEWLsKN6UUBxuYvfQdm5goNNxZC3OGiNPMBtxyb6YBhPTAA2GHfhJcL_r13bLRj-SRQjM4n8LP8PIfVGwHQz65lWx-pURk/s1600/BN17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="748" data-original-width="1000" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFSjl0u9TG4kuo79_xONjPPFSiP4IXh-B6zMY3ZDsLWRhDtYEWLsKN6UUBxuYvfQdm5goNNxZC3OGiNPMBtxyb6YBhPTAA2GHfhJcL_r13bLRj-SRQjM4n8LP8PIfVGwHQz65lWx-pURk/s400/BN17.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-6705234260527577862017-09-01T08:46:00.001+01:002017-09-01T08:46:05.348+01:00Cous cous di fine estate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIFFo6UKiKGxZ03zZJ-me-YKpT6ylZtOiPOUAe9WtaEaHfKQ0QjcsSrwsoDXWBSg2sw70VrqjAav6EgkUymRdIar2w7JVVNNViqgpOLkgUV_TyypUTrTri5n7_ZXagJosF8a3iCNxg-70/s1600/cscs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="653" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIFFo6UKiKGxZ03zZJ-me-YKpT6ylZtOiPOUAe9WtaEaHfKQ0QjcsSrwsoDXWBSg2sw70VrqjAav6EgkUymRdIar2w7JVVNNViqgpOLkgUV_TyypUTrTri5n7_ZXagJosF8a3iCNxg-70/s400/cscs.jpg" width="260" /></a></div>
<br />
<i>Ingredienti per due persone</i><br />150g cous cous <br />1 manciata taccole<br />1/3 cavolo viola piccolo<br />2 pomodori san marzano<br />2 peperoni friggitelli<br />salsa di soia<br />1 scalogno <br />1 tazza d’acqua<br />aglio<br />olio<br />pepe nero<br /><br /><i>Preparazione</i><br />Fare soffritto con scalogno e aglio, aggiungere le taccole pulite e spezzate in piccoli pezzi. <br />Saltare per qualche minuto, aggiungere il cavolo tagliato a listarelle, un po’ di acqua e salare. <br />Dopo 10 minuti aggiungere i pomodori tagliati e il cous cous, mescolare ed aggiungere l’acqua.<br />Dopo 5 minuti unire salsa di soia, friggitelli tagliati a rondelle e un po’ di pepe.Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-51683376161468650012017-07-17T08:38:00.000+01:002017-07-17T08:38:03.492+01:00Risotto alla liquirizia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyBEE0Gky5_r543uCkP372a4MYB1-1xC9pU0MR5ClNHhF6hhCb6dW1R0ftiBFspHh41x61m4PbK1u7M_a2-rPp-QHnw0dMr0JtiRrcUloSzI8AjFtnuq-EAhQWtf06dTBFMNqzP5zoeZ8/s1600/risotto-alla-liquirizia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="730" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyBEE0Gky5_r543uCkP372a4MYB1-1xC9pU0MR5ClNHhF6hhCb6dW1R0ftiBFspHh41x61m4PbK1u7M_a2-rPp-QHnw0dMr0JtiRrcUloSzI8AjFtnuq-EAhQWtf06dTBFMNqzP5zoeZ8/s400/risotto-alla-liquirizia.jpg" width="291" /></a></div>
<br /><i>Ingredienti per due persone</i><br />2 zucchine<br />160g riso <br />1 scalogno<br />1 piccolo tronchetto di liquirizia pura (tipo Spezzatine Amarelli)<br />burro<br />
<br />
<br />
<br />
<i>Preparazione</i><br />Far
soffriggere lo scalogno con un po' di burro, tostare il riso,
aggiungere acqua salata bollente. Unire le zucchine tagliate a rondelle e
continuare la cottura.<br />Quando il riso è cotto mantecare con un po' di burro e aggiungere la liquirizia polverizzata con pestello.Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-37214929677679940332017-07-10T08:39:00.001+01:002017-07-10T08:39:21.299+01:00Scorze d'anguria saltate con pollo e carote<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyg8nfkwDB2soZwcyyvC9puOLZVf1gBNaT6zudmAg0vd__SOLbiQhyphenhyphenyFOk3XMOcsLj-cTbSRLFYHsptUzqBq3jpC74Co2D-KHkD9wWbYSvOndNfQlsaKKSoH18GkmZx9Q48Y1eG-YVm_Y/s1600/anguria-saltata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1062" data-original-width="1000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyg8nfkwDB2soZwcyyvC9puOLZVf1gBNaT6zudmAg0vd__SOLbiQhyphenhyphenyFOk3XMOcsLj-cTbSRLFYHsptUzqBq3jpC74Co2D-KHkD9wWbYSvOndNfQlsaKKSoH18GkmZx9Q48Y1eG-YVm_Y/s400/anguria-saltata.jpg" width="376" /></a></div>
<div>
<br /><i>Ingredienti per due persone</i><br />2 fette di anguria (solo scorze)<br />1/4 petto di pollo<br />2 carote<br />1/2 cipolla bianca<br />salsa di soia<br />zenzero<br />olio<br />sale<br />pepe<br />riso basmati per accompagnare (80g a testa)<br /><br /><i>Preparazione</i><br />Con
un pelapatate togliere la parte verde delle scorze d'anguria. Tagliarle
a listarelle e lasciarle una mezz'ora in uno scolapasta con un po' di
sale. </div>
Tagliare a listarelle le carote, la cipolla e il pollo.<br />In un wok far soffriggere lo zenzero in un filo d'olio. Strizzare le scorze d'anguria e farle saltare nel wok. <br />Aggiungere il pollo e le verdure. Dopo circa 5 minuti aggiungere la salsa di soia. Cuocere per altri 10 minuti.<br />Spolverare con il pepe e servire con riso basmati cotto al vapore.Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-40978155420769202017-06-19T08:39:00.001+01:002017-06-19T08:39:21.177+01:00Less Monday More Summer<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wK2IU7SOw4cPXIsR7jnWJhZ2kKbYgqsman7kpphsuaVd8hTp1daU4b9fBs4w4mB2R-bNOyKPIdQvGMidxFDbgSuJC3bJ0yOHpZjJoONciwdffHwX-EpiPyDyO5WfyuQ5v_a1vwnFjF4/s1600/less.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wK2IU7SOw4cPXIsR7jnWJhZ2kKbYgqsman7kpphsuaVd8hTp1daU4b9fBs4w4mB2R-bNOyKPIdQvGMidxFDbgSuJC3bJ0yOHpZjJoONciwdffHwX-EpiPyDyO5WfyuQ5v_a1vwnFjF4/s400/less.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-33029163535096857102017-06-12T08:33:00.000+01:002017-06-12T08:33:03.003+01:00Lasagna al cavolfiore e Lasagna agli asparagi<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTCHY8ZL0-Iq55Od3e8QcjtSVT9EIC6hYQ-g9eid2T2LdWAP6jrx1Fl_TMofc1BgKq2hzgy8YBw_lacXCF4u1zwER8wwtjahctWk2MXh55GS9aM249NvW5aRwPzGncMaCmDYtO0k6bmxU/s1600/lasagna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1276" data-original-width="801" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTCHY8ZL0-Iq55Od3e8QcjtSVT9EIC6hYQ-g9eid2T2LdWAP6jrx1Fl_TMofc1BgKq2hzgy8YBw_lacXCF4u1zwER8wwtjahctWk2MXh55GS9aM249NvW5aRwPzGncMaCmDYtO0k6bmxU/s640/lasagna.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Lasagna al cavolfiore</b><br /><br /><i>Ingredienti per 2 persone</i><br />500ml latte<br />60g farina<br />1pz sale<br />1pz noce moscata<br />6 sfoglie per lasagne <br />mezzo cavolfiore<br />1 carota<br />1 scalogno<br />1 gambo di sedano<br />sale<br />acqua<br />1 noce di burro<br />parmigiano grattuggiato<br />
<br />Tagliare
il cavolfiore a pezzettini, farlo insaporire in un soffritto di
scalogno, versare acqua fino a coprirlo quasi completamente, aggiungere
la carota e il sedano tagliati a pezzetti. Salare e lasciare cuocere a
fiamma bassa per almeno 40’.<br /><br />Preparare la besciamella mettendo latte, farina, sale e noce moscata in un pentolino e mescolando fino ad addensamento.<br /><br />Ungere
una pirofila con il burro, versare qualche cucchiaiata di cavolfiore,
un mestolo di besciamella, adagiare un paio di sfoglie per lasagna
precedentemente sbollentate, ripetere il procedimento fino alla fine
degli ingredienti. Spolverare con il parmigiano e cuocere in forno già
caldo a 200° per 20’.<br /><br />
<br /><br /><b>Lasagna agli asparagi</b><br /><br /><i>Ingredienti per 2 persone</i><br />500ml latte<br />60g farina<br />1pz sale<br />1pz noce moscata<br />6 sfoglie per lasagne <br />500g di asparagi<br />1 conf. di prosciutto a cubetti <i>(facoltativo)</i><br />sale<br />acqua<br />1 noce di burro<br />parmigiano grattuggiato<br /><br />Cuocere gli asparagi una decina di minuti in acqua bollente, salata.<br />Scolarli e tagliare i gambi a rondelle, tenere da parte le punte.<br /><br />Preparare la besciamella mettendo latte, farina, sale e noce moscata in un pentolino e mescolando fino ad addensamento.<br /><br />Ungere
una pirofila con il burro, versare qualche rondella di asparago,
qualche cubetto di prosciutto, un mestolo di besciamella, adagiare un
paio di sfoglie per lasagna precedentemente sbollentate, ripetere il
procedimento fino alla fine degli ingredienti. Adagiare le punte di
asparago. Spolverare con il parmigiano e cuocere in forno già caldo a
200° per 20’.Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-13452842698898982172017-04-28T08:42:00.002+01:002017-04-28T08:42:45.000+01:00Cena napoletana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDbQwAljTTEwyw2-Jy0fKaecpKs4RmwNyNJVrRcmFPfbxBOGG5M89YDk8gPh7kKetsizbMa8MowD6hqc3pqobkTnKx9KIgBDAjNK38Yib0unXyEBNgA64h-Y8sJoEHkDIadL55DScQxu4/s1600/cena-napoletana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="323" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDbQwAljTTEwyw2-Jy0fKaecpKs4RmwNyNJVrRcmFPfbxBOGG5M89YDk8gPh7kKetsizbMa8MowD6hqc3pqobkTnKx9KIgBDAjNK38Yib0unXyEBNgA64h-Y8sJoEHkDIadL55DScQxu4/s400/cena-napoletana.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-24459320346426999522017-04-04T08:40:00.001+01:002017-04-04T08:40:42.618+01:00Vellutata di asparagi con robiola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoFu6wN_TWvtqqd73u7QJjpweaGKeVBwTOD_8S8uVcwHrX3QnaNPJNs358SywxUu-6pVeSrMkcubgIvLIkcVy2nHmjMpG7ARXjxyrRdC0VKIJ_flRvIiHYmi13H9tKfd-8CUBPl9NxGlQ/s1600/asp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoFu6wN_TWvtqqd73u7QJjpweaGKeVBwTOD_8S8uVcwHrX3QnaNPJNs358SywxUu-6pVeSrMkcubgIvLIkcVy2nHmjMpG7ARXjxyrRdC0VKIJ_flRvIiHYmi13H9tKfd-8CUBPl9NxGlQ/s400/asp.jpg" width="322" /></a></div>
<br /><i>Ingredienti per due persone</i><br />• 500g di asparagi <br />• 1 scalogno<br />• 1 patata<br />• 100g di robiola<br />• un po' di burro<br />• sale<br />• pepe<br /><br /><i>Preparazione</i><br />Tagliare le punte degli asparagi e farle bollire in acqua salata per 10 minuti. Scolare e tenere da parte.<br />Nel frattempo tagliare a pezzetti lo scalogno, la patata e i gambi degli asparagi.<br />Soffriggere lo scalogno con il burro, aggiungere asparagi e patata, dopo qualche minuto coprire con acqua e salare. <br />Lasciare cuocere coperto per 20', poi passare nel frullatore.<br />Aggiungere il pepe e impiattare con le punte degli asparagi e la robiola al centro del piatto.<br />A piacere servire con crostini caldi.Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-9241654425755790362017-03-03T09:03:00.000+00:002017-03-03T09:06:45.148+00:00The power of reading<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgyst4l91thCfXsTynToWJhEwHLOlQ6dCKWaSbZrwrlpdDlmlIflbxnYapYwghc_F43xgDPYpEd24ZhVAJoh_Of3MJn1GM8fYBZvKmT-k8DxyU7HYmPdjefbYVa_IlejVRbDaWxTr_4DY/s1600/reading1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgyst4l91thCfXsTynToWJhEwHLOlQ6dCKWaSbZrwrlpdDlmlIflbxnYapYwghc_F43xgDPYpEd24ZhVAJoh_Of3MJn1GM8fYBZvKmT-k8DxyU7HYmPdjefbYVa_IlejVRbDaWxTr_4DY/s640/reading1.jpg" width="451" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_8lQ3fi6rDMYFH1lJM2zuehCGPgY4a6v_l23js-_vhuUOdPQrR2IPSFF23Tp7GTYbyASf63WZ9zew7vrz1Mp8KlHRcfIvt0eGFulZQ2YLWF_INJ7d-6orFy0S1TrOlz7b6AsgcoEbWms/s1600/reading2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_8lQ3fi6rDMYFH1lJM2zuehCGPgY4a6v_l23js-_vhuUOdPQrR2IPSFF23Tp7GTYbyASf63WZ9zew7vrz1Mp8KlHRcfIvt0eGFulZQ2YLWF_INJ7d-6orFy0S1TrOlz7b6AsgcoEbWms/s640/reading2.jpg" width="451" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-6687982506010079422017-02-17T08:36:00.000+00:002017-02-17T08:45:48.892+00:00Ramen con pollo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi50Emxnu1I0njC1EvsWgQrcsjE8uzt47uGXhCNj6VI4SchGEHZP7KSBFWdatr_LT_1LNmRyY5ACSneSD0R3KicXFQgd5vdlxaqk1F4ZfnJqU9EeKkN0nfmpNbmHYHC24KKtt3OZMVhn4I/s1600/ram-pol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="335" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi50Emxnu1I0njC1EvsWgQrcsjE8uzt47uGXhCNj6VI4SchGEHZP7KSBFWdatr_LT_1LNmRyY5ACSneSD0R3KicXFQgd5vdlxaqk1F4ZfnJqU9EeKkN0nfmpNbmHYHC24KKtt3OZMVhn4I/s400/ram-pol.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ramen con pollo</b><br />
<br />
<i>Ingredienti per 2 persone</i><br />
• 1 cipollotto<br />
• 1 carota<br />
• 1/2 gambo di sedano<br />
• 150g o 2 petti di pollo<br />
• 100g noodles<br />
• 1 uovo<br />
• 2 bastoncini di surimi (o di naruto)<br />
• zenzero<br />
• salsa di soia<br />
• sale<br />
• olio<br />
<br />
Tagliare
a pezzettini carota, sedano e parte bianca del cipollotto e preparare
un brodo di verdure leggero con 4 tazze d'acqua salata.<br />
Tagliare a rondelle anche la parte verde del cipollotto e tenerla da parte.<br />
Preparare l'uovo sodo mettendolo in acqua fredda in un pentolino e da quando inizia a bollire contare 9 minuti.<br />
Nel
frattempo rosolare i petti di pollo in una padella con un filo d'olio,
aggiungere lo zenzero e dopo qualche minuto la salsa di soia.<br />
Cuocere i noodles nel brodo.<br />
Sgusciare l'uovo e dividerlo a metà con un taglio netto.<br />
Comporre
il piatto: versare noodles con brodo, il petto di pollo, metà uovo,
parte verde del cipollotto, un bastoncino di surimi tagliato a fettine e
servire.Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-74490010443815011742017-02-10T08:39:00.001+00:002017-02-10T08:40:34.362+00:00Polpette di miglio e cavolo viola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9aOaecZKzwpLeXqI1PAvFTtFfYCnG9FuwzzQxI0tty9LgJFoJ14UK4y9iOUCqfrJaj4-vM35Ii3crGNEKzkp1bfzKGjZxV83JKOk5X0P22N4B6i3ovxLS7TRjhSHRuwv-dQkL5rw3F2E/s1600/pol-mi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9aOaecZKzwpLeXqI1PAvFTtFfYCnG9FuwzzQxI0tty9LgJFoJ14UK4y9iOUCqfrJaj4-vM35Ii3crGNEKzkp1bfzKGjZxV83JKOk5X0P22N4B6i3ovxLS7TRjhSHRuwv-dQkL5rw3F2E/s400/pol-mi.jpg" width="310" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Polpette di miglio e cavolo viola</b><br />
<br />
<i>Ingredienti per 2 persone:</i><br />
• 100g di miglio decorticato<br />
• 1/4 di cavolo viola tagliato a listarelle sottili<br />
• farina di mais <br />
• sale<br />
• olio<br />
• salsa alla senape per accompagnare<br />
<br />
In
un pentolino coprire il miglio e il cavolo con acqua salata. Durante la
cottura aggiungere acqua all'occorrenza. Cuocere per 40 minuti circa.<br />
Lasciare
intiepidire e formare polpettine con le mani, passare nella farina di
mais e cuocere per una decina di minuti in una padella con un filo
d'olio.<br />
Servire con salsa alla senape.Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-89700848437376538262017-02-07T08:46:00.000+00:002017-02-07T08:46:19.499+00:00Cena a tema - Le mille e una notte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1E-ARrI9y5g2dTGXYlMNtw89phxIBnRKR0CrhLdrG7S9OtjUhSG2DeAdaO10l9uh78ILiWZfE9kPZJ85IcQSW54c6hZLyPYTaHbgbEOCI4LBTThcYfGZsrCbCHGSTz2Yu8zsHoYDQYZI/s1600/mille.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="345" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1E-ARrI9y5g2dTGXYlMNtw89phxIBnRKR0CrhLdrG7S9OtjUhSG2DeAdaO10l9uh78ILiWZfE9kPZJ85IcQSW54c6hZLyPYTaHbgbEOCI4LBTThcYfGZsrCbCHGSTz2Yu8zsHoYDQYZI/s400/mille.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-3247969076967486042017-01-13T08:47:00.002+00:002017-01-13T08:47:23.985+00:00Buon inizio anno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie52yQy-VIqZ7Kprtu-N0nTr_7guBVQcGY3MdT5Lc7gCF6WdP_EoOIED0ogMXT702P-mA071hjMc5vBYTVAwuQvB1lWDna5ugMPsc5wyft2Bb7ys64r8i453a60_C4fZwSTwIiOA3jW7M/s1600/natale-2016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie52yQy-VIqZ7Kprtu-N0nTr_7guBVQcGY3MdT5Lc7gCF6WdP_EoOIED0ogMXT702P-mA071hjMc5vBYTVAwuQvB1lWDna5ugMPsc5wyft2Bb7ys64r8i453a60_C4fZwSTwIiOA3jW7M/s400/natale-2016.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-43436424404733384292016-11-07T08:31:00.001+00:002016-11-07T08:31:37.298+00:00So come with me<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim21fBxhEcQcLMmJlIvto-KQUaXNwdG1_AMFCwbyHQs3uAR-YJhgOB8MMTFooakA0ZXANfTpTWK2n4YeNbVilIimL5gDrE4FeHxZNrRv9jvvRXckx9iv3kYt8qPd3Ayr67Jrj6X_uJv7w/s1600/come.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim21fBxhEcQcLMmJlIvto-KQUaXNwdG1_AMFCwbyHQs3uAR-YJhgOB8MMTFooakA0ZXANfTpTWK2n4YeNbVilIimL5gDrE4FeHxZNrRv9jvvRXckx9iv3kYt8qPd3Ayr67Jrj6X_uJv7w/s400/come.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-932289807150423322016-07-18T09:09:00.001+01:002016-08-04T08:38:54.065+01:00We Are What We Believe We Are<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbjeCkINxYWtsKhEGzItIc7OKPi0ItiH1Qokml9MLR2oJp3GqNngXB8yL8LBaDZH5chVs_6wqQAzqDbh8QfqneoHAOGZc6cpdLsA28g957n8YQGNyBP8XxSphXwA-VJ6iagEkgNji6FQ/s1600/wa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbjeCkINxYWtsKhEGzItIc7OKPi0ItiH1Qokml9MLR2oJp3GqNngXB8yL8LBaDZH5chVs_6wqQAzqDbh8QfqneoHAOGZc6cpdLsA28g957n8YQGNyBP8XxSphXwA-VJ6iagEkgNji6FQ/s400/wa.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-286588926334586650.post-77085208279390503732016-07-13T08:48:00.000+01:002016-07-13T08:48:56.190+01:00Sail away<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMoKbgRr_U4iIJOJV8zwgHLHxFIj2PoZlti11ciGC64elB96BAri31DlVHFXiHM_7DlVD6qNwdJ1cQN1I1V6hUEyz4uDyFij-9PoctB2xFswRuQwLczNY1ieIJYLV9bvYqcB5F5j_g3Yc/s1600/mt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="361" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMoKbgRr_U4iIJOJV8zwgHLHxFIj2PoZlti11ciGC64elB96BAri31DlVHFXiHM_7DlVD6qNwdJ1cQN1I1V6hUEyz4uDyFij-9PoctB2xFswRuQwLczNY1ieIJYLV9bvYqcB5F5j_g3Yc/s400/mt.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<i>Twenty years from now you will be more disappointed by the things you
didn't do than by the ones you did do. So throw off the bowlines. Sail
away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore.
Dream. Discover.
</i>
<br />
Mark Twain.
Leda Fornarihttp://www.blogger.com/profile/01672849789580296921noreply@blogger.com1